Le plat est à réchauffer directement dans le bocal au micro ondes pendant 2 minutes à puissance maximale et à consommer dans le pot.
Matières grasses:8,9 g
Dont acides gras saturés:3,6 g
Glucides:6,2 g
Dont sucres:0,6 g
Protéines:12 g
Sel:0,63 g
Ingrédients : Farine de blé origine France, beurre, 13.3% concentré de tomate (tomate, sel), sel, 0.67% curry.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie 1824 Kj, 438 Kcal, matières grasses 30g, dont acides gras saturés 20g, glucides 37g, dont sucre 1.4g, protéines 5g, sel 0.72g.
• Végédécor : légumes retexturés
• Primdécor : fruits entiers ou morceaux de fruits
• Pulpedécor : fruits retexturés
• Préparations cuisinées développées sur mesure, thermostables
APPLICATIONS :
• Brochettes, rôtis, tournedos ou paupiettes, pâtés ou mousses…
CONDITIONNEMENT
• Carton de 15 à 20 kg
• Cagette plastique de 15 à 20 kg
AVANTAGES
• Dimension sur-mesure
• Mise en oeuvre simple et rapide
• Produit prêt à l’emploi
• Amélioration de votre productivité et de vos rendements
• Meilleure maîtrise de votre coût de revient
• Sécurité bactériologique renforcée
CONSERVATION
• En frais : 16 jours à 21 jours à 0+4°C
• En congelé : 18 mois à -18°
PRÉPARATIONS À BASE DE LÉGUMES ET FRUITS RETEXTURÉS EN PLAQUES OU PÉPITES
• Végédécor : Poivron vert, Poivron rouge, Poivron jaune, Oignon, Tomate
• Primdécor : Pruneau, Abricot, Ananas, Figue
• Pulpedécor : Légumes, fruits rouges, jaunes, exotiques, cuisinés
Les fritons de canard selon la recette périgourdine sont réalisés à base de viande de canard, de graisse de canard et de pulpe d’ail pour un goût classique et franc. A servir frais pour plus de saveur, idéalement sur des toasts pour l’apéritif ou au moment du repas, en salade.
Ingrédients : farine origine France, 23.73% framboise déshydratée, œuf, sucre, beurre, poudre à lever, sel.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie 1354Kj, 321Kcal, matières grasses 9.2g, dont acides gras saturés 5.2g, glucides 51g, dont sucre 27g, protéines 8.6g, sel 0.37g.